VOD다시보기

127회_강릉식 추어탕 권용일 명인
127회_강릉식 추어탕 권용일 명인

지역마다 끓이는 방법도, 그 맛도 제각각이지만

찬 바람 불어오는 계절에 생각나는

몸에 약이 되는 한 그릇, 추어탕!

거기에 맛을 더하는 김치 3종 세트까지!

 

명인의 넉넉한 인심처럼 아낌없이 주는 감자밥에

추어탕을 쓱쓱 비벼 먹으면 금상첨화!

추어 튀김과 추어 돈까스는 별미 중의 별미라는데..

 

30년의 역사가 담긴 밥상

미꾸라지의 비린 맛을 고추장으로 잡아낸 강릉식 추어탕 한 그릇!

정성과 시간을 담아 깊은 맛을 내는 권용일 강릉 추어탕 명인을 지금 만나본다.

댓글