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31화. 통영 굴의 달인
대한민국에서 굴로 제일 유명한 통영에서 굴 달인들을 만나 그들의 인생이야기를 들어본다

경상남도 통영에서 제일 유명한 것은? 다름아닌 굴!!
매년 10월부터 이듬해 5월까지 생산되는 굴은 대한민국 굴 소비의 80%를 차지 할 정도로 대한민국에서 가장 많은 굴을 생산하는 곳이다.
굴은 채취 후 가공공장에서 굴을  까서 포장해 소비자에게 판매되는데~  
굴 까기 달인 장평숙씨는 15년째 굴 까는 일을 하고 있으며 매년 굴 까기 축제가 열리면 1등을 할 정도로 통영에서는 굴 까기 1인자로 통한다.
그리고 굴 포장을 하는 임영수씨는  20년째 유통일을 하고 있으며 워낙에 손이 빠르다보니
예전에는 하루에 굴 박스 포장을 8천개 까지 할 정도로 엄청난 실력의 소유자다.
대한민국에서 굴로 제일 유명한 통영에서 굴 달인들을 만나 그들의 인생이야기를 들어본다

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